【大安區】何善之上海點心‧甜品‧私房菜

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對何善之的印象就是~邵昕開的店
然後有涮羊肉這樣
不過這間大安路上新開的何善之(其實也不新了)做的是上海點心、甜品和私房菜
之前在裝潢的時候,邵昕每天都會過來
感覺就是個認真的男人最帥氣的傢伙
就這樣每天經過,終於在過了半年的某天,有機會來吃了

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古色古香的內裝,因為已經一點多了,該上班的也回去上班了,因此沒啥人

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給了我們靠窗的座位,兩個人坐起來還蠻寬敞
但其實這是四人的座位啦~
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馬上就有熱呼呼的茶可以喝,感覺還不錯
不過後來補茶水不是很勤快,要叫了才有
服務生小弟嘴裡還一邊在嚼食物,我知道服務生也要用餐啦,不過這樣感覺真的不太好
而且倒茶技術也不好,還會濺出來,又不是在香港吃飲茶說【大安區】何善之上海點心‧甜品‧私房菜 @魚樂分享誌……..

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前面有一整櫃的小菜可以選用,還有油悶筍、蔥烤鯽魚等,少部份是一盤60元

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調味料~辣油很普通,不過加上南川兩個字,感覺就厲害多了XD

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小魚拿了這個辣椒鑲肉要180元

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其實還挺貴的,就兩條~
會切成小塊方便我們分食
裡面的肉末很細緻,配著飯還蠻好吃的,
單吃就太鹹了


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點了小份的砂鍋菜飯 NT.120
是一個可愛的小砂鍋裝著,份量兩個人吃差不多啦
如果很餓的話,一個人是可以吃得完

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參考了桌上的簡介,這是邵昕研發的砂鍋菜飯,先以泰國長米加了豬油炒熟後,放冰箱靜置,第二天客人點食時,才取出再放開陽用大火快炒,待開陽轉為金黃時再下清江菜葉碎炒,再放入一旁的滾燙砂鍋內,泰國米炒飯就粒粒分明,用砂鍋製作還可用出鍋巴般穌穌焦焦的口感,香氣也很迷人~


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絲瓜湯包 NT.200
一籠有八個
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大家都不免拿它來跟鼎泰豐比,噗~還真的輸很慘

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絲瓜餡是還挺多的,但蝦仁細細碎碎的,吃起來就很沒有感覺
而且湯汁好少喔~害我咬開之後想要大口吸都吸不到啥東~一點都不夠濕【大安區】何善之上海點心‧甜品‧私房菜 @魚樂分享誌
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而且真的很清淡,說絲瓜挺清甜其實也還好
所以忍不住弄了薑絲醋醬油來配
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看到流沙包,忍不住想起華國的黃金流沙包
所以就點了芝麻流沙包
是芝麻耶!!!!!!  小魚瘋了嗎?????
好吧,我承認真的是看到流沙包就失心瘋了,完全沒注意到芝麻這兩個字=.=
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芝麻流沙包 NT.120
有四顆,因為要蒸10分鐘,服務生在我們快吃完前面的餐點時,就來詢問要不要先幫我們蒸包子了,算是蠻貼心的~
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不過這顆也太醜了吧>”

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