對何善之的印象就是~邵昕開的店
然後有涮羊肉這樣
不過這間大安路上新開的何善之(其實也不新了)做的是上海點心、甜品和私房菜
之前在裝潢的時候，邵昕每天都會過來
感覺就是個認真的男人最帥氣的傢伙
就這樣每天經過，終於在過了半年的某天，有機會來吃了

古色古香的內裝，因為已經一點多了，該上班的也回去上班了，因此沒啥人

 

給了我們靠窗的座位，兩個人坐起來還蠻寬敞
但其實這是四人的座位啦~
 

馬上就有熱呼呼的茶可以喝，感覺還不錯
不過後來補茶水不是很勤快，要叫了才有
服務生小弟嘴裡還一邊在嚼食物，我知道服務生也要用餐啦，不過這樣感覺真的不太好
而且倒茶技術也不好，還會濺出來，又不是在香港吃飲茶說……..

前面有一整櫃的小菜可以選用，還有油悶筍、蔥烤鯽魚等，少部份是一盤60元

 

調味料~辣油很普通，不過加上南川兩個字，感覺就厲害多了XD

 

小魚拿了這個辣椒鑲肉要180元

 

其實還挺貴的，就兩條~
會切成小塊方便我們分食
裡面的肉末很細緻，配著飯還蠻好吃的，
單吃就太鹹了

點了小份的砂鍋菜飯 NT.120
是一個可愛的小砂鍋裝著，份量兩個人吃差不多啦
如果很餓的話，一個人是可以吃得完

參考了桌上的簡介，這是邵昕研發的砂鍋菜飯，先以泰國長米加了豬油炒熟後，放冰箱靜置，第二天客人點食時，才取出再放開陽用大火快炒，待開陽轉為金黃時再下清江菜葉碎炒，再放入一旁的滾燙砂鍋內，泰國米炒飯就粒粒分明，用砂鍋製作還可用出鍋巴般穌穌焦焦的口感，香氣也很迷人~


 

絲瓜湯包 NT.200
一籠有八個

大家都不免拿它來跟鼎泰豐比，噗~還真的輸很慘

 

絲瓜餡是還挺多的，但蝦仁細細碎碎的，吃起來就很沒有感覺
而且湯汁好少喔~害我咬開之後想要大口吸都吸不到啥東~一點都不夠濕

而且真的很清淡，說絲瓜挺清甜其實也還好
所以忍不住弄了薑絲醋醬油來配
 

看到流沙包，忍不住想起華國的黃金流沙包
所以就點了芝麻流沙包
是芝麻耶!!!!!!  小魚瘋了嗎?????
好吧，我承認真的是看到流沙包就失心瘋了，完全沒注意到芝麻這兩個字=.=
 

芝麻流沙包 NT.120
有四顆，因為要蒸10分鐘，服務生在我們快吃完前面的餐點時，就來詢問要不要先幫我們蒸包子了，算是蠻貼心的~
 

不過這顆也太醜了吧>”

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