【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

這天aiko揪團找大家到八里吃原住民風味餐

一進到餐廳的感覺就是”挖屋~好像五角船板喔”

ㄟ…奇怪,我也沒吃過五角船板

可是就覺得那個fu很像 XD

【八里】芭達桑風味餐

有大樹矗立在中間

連樓梯都很森林的感覺

好像到了晚上,整間屋子會活過來呢~~~(這樣形容好像怪怪的齁 XD)

【八里】芭達桑風味餐

原本我們也要坐在一樓的

但是人好多唷~生意有夠好的

樹幹狀的長椅,雖然感覺很有fu,不過包包很難放哩~後面空空的,感覺東西會一直掉…

所以我們就換到三樓啦,在上面看著他們桌上的大盤食物,好期待唷~~~差點就滴口水下去了~哈哈

【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

琳瑯滿目的menu~每樣菜都圖文並茂,看起來好吃極了

不過真的太多樣,我拍了四五張就累了 XD

【八里】芭達桑風味餐

很厚實的茶杯和碗盤,都有芭達桑的logo

我們這是吃的是風味餐,10人合菜,一人800元

是要預定的

【八里】芭達桑風味餐

很漂亮的前菜

除了那朵花,其他的應該都可以吃吧~

【八里】芭達桑風味餐

什錦綜合冷盤拼

百香果青木瓜/芭達桑什拌菜/海龍鬚/野生海菜/香蒜炒山豬皮/河豚皮

都是很爽脆可口的涼拌菜

有泰式酸酸辣辣的感覺,超開胃的

【八里】芭達桑風味餐

河豚皮沒有了,改成剝皮辣椒和皮蛋

也是很涮嘴~~我現在看了又開始分泌唾液囉【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

原住民主食三拼

卑南阿拜/排灣吉拿富/泰雅竹筒飯

基本上前兩個我也不知道哪個是哪個~

就…吃起來很像荷葉飯之類的~~

竹筒飯我認得出來啦 哈哈~~

【八里】芭達桑風味餐

勇猛的幾位男士~~劈開了竹子

完整的竹膜還包在上頭耶,厲害厲害~給他們拍拍手【八里】芭達桑風味餐

沒想到看起來很不起眼的竹筒飯,卻是超好吃的耶

竹膜的清香和絕妙口感,就是這竹筒飯的靈魂所在哪~~~

【八里】芭達桑風味餐

梅子蒜味燜土雞

只見帥氣的服務生小弟把這隻雞推過來的時候

山藥娘人已經不知道躲到哪裡去了 XD (沒錯~她怕雞….)

【八里】芭達桑風味餐

帥氣小弟以俐落的手法開始庖丁解雞~

大概跟片鴨差不多,只是沒拿刀子削成一片片而已~

的確被雞這樣瞪著是有點嚇人~

我看寫完這篇,底下應該又會有很多怨念的留言等著我了吧…XD

(別再唸了~~~小魚都有幫他們念經超渡啦~)

【八里】芭達桑風味餐

最後還會幫牠披上皮

看起來超完整的~~~XD

大家就圍在旁邊看帥氣小弟表演,照相,然後七嘴八舌地喊著

“我要腿!!!” “我要翅!!!!” “我要另一隻腿!!!”

“我要頭…..(恩~~這是小魚喊的~~應該沒有人要跟我搶雞頭啦【八里】芭達桑風味餐個人偏好~)”

【八里】芭達桑風味餐

連雞骨頭都不浪費唷~堆滿滿一整盤

黏在骨頭上的肉肉,超好吃的^o^

還有好多顆香噴噴的地瓜

旁邊那碗是菁華雞汁~最後被小魚打包回家啦~拿來拌麵好好吃唷【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

阿美石頭燜虎蝦(十人份)

【八里】芭達桑風味餐

如果我沒猜錯的話,它的作法應該是燒得滾燙的石頭放入蝦子

再澆入水之後蓋鍋燜熟~

可惜沒有看到過程,好久以前在某間茶料理餐廳看過,超誘人的那畫面~~

【八里】芭達桑風味餐

好大隻的虎蝦,有小米酒和蒜頭、胡椒調味

好鮮好Q好入味~【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

原味養生蔬食拼

山藥培根/玉米培根/韭菜鮮蚵菇

一人一份~

【八里】芭達桑風味餐

小魚拿到一顆超大的菇~~

很像蚵嗲耶

裡面有肉有蚵還有韭菜~蚵仔也好大顆~好好吃唷這個^o^

【八里】芭達桑風味餐

中場休息~看看窗外的雨景~還有淡水河

一片水濛濛的

好可惜不能出去玩呀~~~

【八里】芭達桑風味餐

美女經理A-bin

【八里】芭達桑風味餐

聽她在跟山藥娘聊天,如果天氣好的時候,他們會在樓下跳舞呢

據說經過的車子都會停下來看,一不小心還會造成塞車~~~哈

【八里】芭達桑風味餐

可憐的小山藥發燒了~

一整天都在昏睡~~~

【八里】芭達桑風味餐

石板烤山豬肉

【八里】芭達桑風味餐

正宗的山豬肉~~

好….結實阿~~不愧是有在運動的…..

不過好難啃喔,不太適合平地人XD

【八里】芭達桑風味餐

這個就軟多啦~哈 這個好像不是山豬肉啦~~

配薑片很好吃呢

【八里】芭達桑風味餐

黃金杏菇檳榔花

終於有一道菜類的啦

檳榔花吃起來就像很嫩的筍子,和旁邊的一圈川七,都好嫩好好吃~

【八里】芭達桑風味餐

芭達桑蒸雷貢糕

加入飛魚干獨特的蘿蔔糕

【八里】芭達桑風味餐

裡面還有加特製馬告飛魚XO醬

【八里】芭達桑風味餐

好久沒看到這個~乾燥蔬菜

【八里】芭達桑風味餐

阿美火山爆發湯

加入一種獨特的螺類,還有魴魚,皮蛋,鮮嫩的牧草心

湯頭相當鮮美呢~

【八里】芭達桑風味餐

這就是火山爆發

生於火山岩質海岸邊,是阿美族常拿來食用的海鮮之ㄧ

【八里】芭達桑風味餐

酥炸梅汁地瓜球and山藥球

小魚對炸丸子沒啥興趣(尤其是甜的~)

不過那沾醬真的超好吃的^o^

【八里】芭達桑風味餐

招待的調酒

有五種口味,綜合水果、檸檬、可樂、蔓越莓…還有一種忘了 XD

看起來都好漂亮,是用小米酒調的~只有3%,淡淡的跟果汁沒兩樣~不會醉的啦

【八里】芭達桑風味餐

攪拌之後變成漂亮的粉紅色【八里】芭達桑風味餐

cc~~幫我們庖丁解雞的帥小弟也入鏡啦~

【八里】芭達桑風味餐

最後來這個~

有夠華麗的水果盤

雕成這樣很厲害~端過來不會倒~更厲害【八里】芭達桑風味餐

【八里】芭達桑風味餐

沒想到這草苺還蠻甜的耶~

吃完真是飽到一個不像話

原本aiko還怕這一群人都是大食怪會吃不夠,差點要叫老闆加菜呢~~

【八里】芭達桑風味餐

吃完離開的時候

看到一樓有帥大舒在烤肉 (越看越覺得他像從台語劇裡面跑出來的人物 XD)

【八里】芭達桑風味餐

左邊是假的山豬肉~右邊是真的山豬肉~

【八里】芭達桑風味餐

每日限量的桶仔雞~

就是這傢伙的香味

不斷飄上來三樓,就算已經吃很飽了,還是覺得它好香呢

【八里】芭達桑風味餐

看到這個就想到”食破天驚”裡面那個殺人雞 (ㄜ~應該不會做惡夢吧…)

雞阿雞阿~你怎麼會這麼好吃阿~~~~~~

為什麼山藥娘要那麼怕你阿~~~~~

這是小魚難得寫食記會越寫越餓的一篇阿>”

延伸閱讀

留個言吧...