美味海南雞飯DIY @魚樂分享誌

美味海南雞飯DIY

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美味海南雞飯DIY

哇哈哈~沒想到手殘小魚也可以做出看起來這麼厲害的海南雞飯吧^o^

之前去泰國玩

印象中吃了三次海南雞飯吧

對它念念不忘

這次居然有海南雞醬的試吃，而且據說是懶人版的作法，恩~就來試試看囉

美味海南雞飯DIY

這都要感謝Anise的推薦

才有這個雞飯醬的試吃

這感覺一罐就可以吃好久，還一次寄來兩罐耶

———————-開始動手做的分隔線——————————————-

準備材料：

阿梅特製雞飯醬

去骨雞腿一隻

蔥

薑

米酒

美味海南雞飯DIY

將雞腿洗淨，拍上鹽，加些米酒和蔥段、薑片醃製約一小時

美味海南雞飯DIY

煮一鍋滾水

將雞腿排川燙約3分鐘

撈起來備用

美味海南雞飯DIY

米洗好後，加水(一杯米就一杯水)

加雞飯醬(這次加了一大湯匙，喜歡口味重一點就多加一些囉)

如果沒有長米，用一般米也可以

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喇喇ㄟ~

美味海南雞飯DIY

把雞踢進去~╰(‵□′╰) 你給我躺好~

接著按”煮飯”~~(廢話….恩…這不是廢話喔~~小魚就曾經忘了按，然後菜都煮好了卻沒有飯吃 XD)

還有要記得插插頭….. “

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