四平小館~酸菜白肉鍋 @魚樂分享誌

四平小館~酸菜白肉鍋

作者:

一個有點冷又沒有很冷的冬夜
四個人約在四平小館吃酸菜白肉鍋

星期五的晚上，即使有定位，還是在外頭等了40分鐘
最後還是坐在大圓桌，與一對情侶並桌
生意也太好了點~~

餐廳外頭的紅燈籠
看起來格外有氣氛

就因為酸菜白肉鍋的價格不斐
所以我們只點了小鍋的，再加點兩道菜

酸菜白肉鍋的沾醬調法

一整排的醬料
就這個韭花醬我覺得最恐怖，聞起來味道超怪的~~
可是不加又不好吃，真的很妙~

kimi的醬汁~
比我調得好吃的多了

松柏長青
就是涼拌菜心
雖然有滿滿的香菜，和著吃的味道卻不討厭
很清爽的開胃菜

脆皮肥腸
這個剛看到任誰都會以為是炸豬皮吧
怎麼會有這麼大塊的肥腸

要沾這個醬汁
很濃~很鹹~

瞧瞧~肥滋滋的~又脆又香，好好吃阿

主角~酸菜白肉鍋
道地的炭火銅爐

肉盤

豐富的油脂好誘人~
挺好的肉質，可惜只有一小盤

盛著一碗滿滿的湯和料
真是太溫暖了

湯頭酸中帶點甘甜，不會有人工的酸味

還有鴨血和丸子

凍豆腐吸盡了酸得夠勁的湯汁
好吃^^

餐後還有附水果

吃完之後人去樓空的景象
剛剛可是坐滿了人哪

牆上還有阿布拉的照片
然後有人還騙我阿布拉是右邊那個女生….=.=

這餐吃下來大概…六分飽吧
因為後來又衝去板橋吃了六根關東煮
一個人費用約350元，算是小貴
不過四平小館的酸菜白肉鍋湯頭真的是不錯
但老實說我也說不準啦
又不是常在吃酸菜白肉鍋的人

店名：四平小館
地址：台北市中山區四平街45號1樓
電話：2561-1412
營業時間： 11:30–14:30, 17:00–22:30

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