終於有了冬天的感覺
當然要再來光顧一下馥臨
這間是沛沛最愛的火鍋店,每次跟她約吃飯,十次有九次會說要吃馥臨..真的很沒創意
不過我們之前都是去市民店
上次知道通化街有一間分店之後
就一直想來嚐嚐
今天終於如願啦~
馥臨港式火鍋通化店
在通化街的愛貓園2樓
有很明顯的箭頭指標,不怕找不到
我們訂六點半,但是六點多就到了
店員說要六點半才有位子
也就是說..五點就來吃的人很多哪
而且限時1個半小時
唉唷~這樣怎麼夠啦……
跟市民店很不一樣的裝潢
這間感覺有點像”聚”昆布鍋
富有時尚感
店員怕我們等的太無聊
先拿菜單給我們劃
這次選的是花雕雞鍋和胡椒豬肚鍋
因為怕隔天會不舒服所以沒有點麻辣鍋
終於可以進場啦
我們被安排在一整排長桌的位子
這樣才可以肩並肩講悄悄話 XD
微辣的胡椒豬肚湯鍋底
用豬肚、白胡椒、酸菜、排骨等食材煲成湯頭,帶點酸酸淡鹹的口味
鍋底是滿滿一整顆的胡椒粒
每次吃馥臨都會點的招牌花雕鍋
用老母雞與紅棗ˋ枸杞、黃祺等藥材長時間熬煮,溫潤甘甜,口味獨特
好吃的醉雞腿可以續點
醬料檯非常乾淨
有白飯可以加
旁邊還有洗手檯,很方便
不知道是不是小宇調的好
覺得這邊的醬料特別的好吃
只可惜沒有蘿蔔泥~~
火鍋料雖然沒有海宴的那麼多種
但是樣樣精選
連大香菇都去了硬硬的蒂
看到飲料櫃就很開心
記得市民店的酸梅汁一壺就要80元
這邊除了右下的酒類
其他的通通可以無限暢飲
每一種肉都先來一輪
還有手工蝦丸、花枝丸、潮州魚扎
醉雞腿的好吃就不用多說啦
鮮嫩入味
其他的沙朗、肥牛、梅花豬、小羔羊也都很好吃
但是常常一下鍋就忘了他的存在~因為又要吃又要煮的很忙
要是能有人可以在旁邊專門煮給我吃就好啦~( ̄▽ ̄)~
很大隻的白蝦
好新鮮哪~
很好剝當然不用說
肉質鮮甜可口
讓人忍不住一隻接一隻阿~~~
強力推薦必點的鮮蝦雲吞
外皮有一種難以言喻的麵皮香氣
內餡是滿滿的肉末和一整隻蝦(似乎吃到兩隻)
後來又續點了一次,都是被小魚吃光光的
這個也很讚
特製的竹筒鮮蝦丸
就是用小湯匙挖成自己想要的大小丟進去煮的那個
本以為這玩意兒很多地方都有阿,有什麼大不了的
沒想到,這真的讓人驚艷阿
爽脆的口感,吃的到蝦仁,還有濃郁的鮮蝦味,真的有好吃到
ㄟ…怎麼都是蝦
吃太補難怪回家後精神那麼好
不過小宇很早就睡了也沒搞頭……
續盤的醉雞腿
經過醃製再下鍋煮,自然相當入味
這次兩人的戰力減退,只續了一次
然後小宇還說”這是妳討厭的後腳跟,我幫妳吃~”
“ㄟ..這塊也是後腳跟耶~幫妳吃~”
“後腳跟…”
靠~~是有沒有這麼多後腳跟阿……. (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
這油嫩嫩的肥腸
也是好吃到爆
飲恨~沒有點麻辣鍋..
不過用胡椒豬肚鍋煮也是很入味
這香酥的油條也是天殺的好吃
又讓我們後悔沒有點麻辣鍋了
不經意地拿了排骨酥
唷唷唷~連討厭肉桂的小魚
都被這無敵搭的口味給吸引了
粉也不會裹太厚
咬的到大塊的肉,很讚
甜不辣超推薦
光看這顏色就知道是好物
應該是有先醃過和炸過
再下鍋煮後的口感真是一個棒
香Q有嚼勁
真恨我媽怎麼沒多生一個胃給我……
已經吃到最後了,小魚居然還丟了麻糬下去煮,然後悠悠哉哉裝了一碗花生粉和糖來沾
小宇在旁邊看到快驚呆了…
誰叫這些有的沒的火鍋料都那麼好吃
害我快撐死了///”
馥臨在我的口袋名單內好久了~
看了小魚這篇文,決定讓他插隊,下禮拜找一天去吃!
這家超好吃,
市民大道時就常去吃,
下次一定要去通化店來給他吃一下!
食材看起來超新鮮~
推一個
我看你需要像牛一樣
說不定給四個胃都還不夠呢~
看完這篇又可以提升它在待食名單裡的排名了!
除了必點的花雕雞鍋外
胡椒豬肚鍋看起來也好特別
我會記得不能吃太多蝦XD
白到像牛奶的湯頭真特別
收起來~改天去吃^^
餓了…….可惡!
我兩天只吃一餐
居然po這給我看>"<~~~~~~~~