二鬍豪邁廚房- 中山北路巷弄內的隱藏私廚料理，採預約制主題式私房菜，頂級食材自然風味，每一道都很經典，都是招牌菜，吃了還想再來!!不管是家族聚會、朋友聚餐或是約會都很適合來這裡
二鬍豪邁廚房
地址：台北市中山區中山北路二段59巷46號
電話：訂位專線/0912689625
營業時間/17：30～00：30
二鬍豪邁廚房在中山北路巷內，
捷運的位置大概是在雙連站和中山站中間，
附近有林森錢櫃和欣欣秀泰，看個電影或是唱完歌來吃大餐很可以耶
扛棒上方的跑馬燈好厲害啊，
地表最強老母雞湯耶~~~期待ing
二鬍豪邁廚房是主題式私房料理
就是客人可以依照用餐的目的、口味的喜好、個人的預算選擇適當主題，
二鬍會再依照客人的選擇，預先搭配出菜單，
這樣可以更符合客人的用餐喜好和需要
一樓是大眾食堂，可接散客，
二樓是需要預約的私廚料理
我們人多，是坐在二樓的大圓桌，
因為沒有來得及拍到空景，
只能拍拍吃完後杯盤狼藉的樣子XDD
餐間提供瓶裝檸檬水，
是很有文青感的瓶子呢
老母雞湯溫野菜，
整盆時蔬可自由搭配和風醬、芥末、胡麻醬
色彩鮮豔超漂亮，
這盆好適合用來IG打卡喔，
有小番茄、蘆筍、苜蓿芽、豆苗、甜椒、香菇、蕃薯、花椰菜，
中間的是茭白筍和帶殼玉米筍，
都水嫩水嫩的好鮮甜好好吃
再來馬上就是很厲害的眷村味嗆鍋老母雞湯煲~豪邁版
吃火鍋就有種在圍爐的感覺
這一鍋很猛，有鮮蝦、墨魚丸、豬肉片、洋蔥、炸豆皮、油豆腐、炸魚片、冬粉
料多到快滿出來，
湯頭溫潤暖胃喝起來好舒服，
覺得如果只有四五個人的話吃完這鍋就飽了吧
炙燒朝天椒牛肉捲，
裡面包著很香很辣的朝天椒，
一口吃很過癮，
如果不敢吃辣的話也可以做成不辣版的
鹽烤鯛魚，
這鯛魚有夠大隻耶，
旁邊有椒鹽、檸檬、蒜酥可以搭配
把上面那層鹽焗掀起來之後，
就可以吃到鮮嫩的魚肉了，
好厲害的活水養殖鯛魚!!難怪一點土腥味都沒有耶，
肉質細緻而且保持了鮮甜湯汁
繼續往下挖原來還藏著玄機呢，
魚頭和肚子裡都塞滿了辣椒蔥薑蒜，
很搞剛的做法耶
難怪魚肉的味道那麼豐富不單調，
真是太厲害了
再來一道也是魚，
剁椒龍膽石斑，
光看到這照片我又開始分泌唾液了~~~啊嘶~~~
上面一顆顆紅色的是泡椒不是小番茄，
咬開是一種酸酸辣辣的滋味，
這道菜超下飯的，
光是一口底下的豆腐和辣油湯汁就可以扒掉一整碗飯了
喔對了，二鬍的白飯和古早味雞湯鹹粥都是無限供應的，
好超值，
鹹粥也好好吃!!
要不是還得保留一點胃的空間吃其他的菜，
這一整鍋粥應該都會被我消滅吧
起司洋菇烘蛋
這個也是豪邁版，那不豪邁版是怎樣子的啊~~~老闆
會附滾輪刀切成小塊，這樣比較方便分食
夾起來其實很有厚度，
裡面滿滿的洋菇，鹹香夠味，還有一種很特別的焦香
牽絲成這樣太犯規了啦，
這真的是起司控沒辦法抗拒的…
終於來了來了~
本日重頭戲
川味紅燒帶骨牛小排
這真的很像台塑牛小排耶，
聽老闆講了這道菜的做法有夠繁複，
但是當然聽完就忘了，反正咱們只要負責吃就好啦
先讓大家的相機吃飽之後，
就送下去切片再重新盛盤上桌，
哇賽~這樣美多了吧
超級軟嫩入味耶，
果然是醃了再烤再醃再烤的經過好幾天繁複工序製成，
好~好~吃~
可以單吃也可以用旁邊附的生菜包肉，加上番茄和烤大蒜，
變成一種…嗯…韓式燒肉的吃法?
本想說這麼大塊包著怎麼咬啦，
可是完全不會卡牙耶，超級軟嫩一咬就斷，
搭配小番茄酸酸甜甜和烤得軟爛已經變成蒜泥的香料，
超級棒的(豎起大拇指)
真的很值得為了這道菜來二鬍，
但一定要記得先預訂喔，
這麼難做的牛小排可不是隨時來都有的
最後再來一道花開富貴松阪豬，
這上面很特別的”植物”是…哈哈我忘了XD
甜甜的有種特別的香味，
松阪豬切得大塊飽嘴，如果能多放一些就好囉
餐後有附清爽解膩的梅子醋飲
水果和甜點，
好甜的哈密瓜唷
甜點是白木耳甜湯，很特別，
有鳳梨和玫瑰兩種口味可以選擇
二鬍用官網臉書私訊預約流程如下：
“預約用餐時間確定後需提前預訂用餐菜色，正確的菜單會在那時候傳訊息給您，價格會在點完菜確認好份量之後打單跟您核對，那時就會有明細，價格和菜色都會在用餐之前確認”
二鬍豪邁廚房
地址：台北市中山區中山北路二段59巷46號
電話：訂位專線/0912689625
營業時間/17：30～00：30
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