【台北大安】Mo-Mo-Paradise 98牧場/期間限定和風蔬菜咖哩鍋/東區美食

momoparadise- 好久沒吃Mo-Mo-Paradise了,這次來到98牧場,從以前就最常來這間分店,98大樓中間也換過很多餐廳,但Mo-Mo-Paradise一直毅力不搖,最近還推出期間限定和風蔬菜咖哩鍋,讓大家過個暖胃又暖心的冬天。

momoparadise

店名:Mo-Mo-Paradise 98牧場
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號5樓(BISTRO98)
電話:02 2752 6609
營業時間:11:30–22:00
板南線忠孝復興站3號出口

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已經來過98牧場很多次,
就不再介紹環境了,
總之就是在忠孝東路大安路口那間BISTRO98整棟都是餐廳的五樓

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這次主要是來介紹新推出的和風蔬菜咖哩鍋
期間限定的唷

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momoparadise價目表,
平日晚餐(16:00後進場)和假日消費方式:一種鍋底每人529元,兩種鍋底每人579元,
用餐時間90分鐘

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壽喜燒、番茄鮮蔬鍋

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涮涮鍋、和風辛味噌鍋

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嚴選食材

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肉的品質都很不錯,
新推出的無骨雞腿肉用的是舒康國產雞,
無抗生素

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另外還有單點小菜和日本酒、啤酒等等

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2018尾牙季,
1.2~2.12十人同行一人免費

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座位區裡最喜歡的是這個圍在一圈的感覺,
好像小包廂

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窗邊也挺好,
五樓是個不錯的高度,
剛好可以看到熱鬧的東區街景

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餐墊上的美味吃法

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餐具和紙巾在抽屜裡

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飲料吧,
冷熱飲都有,
咖啡機除了美式、卡布奇諾等等還有奶茶、熱可可,
想要清淡的也有熱麥茶,
吃火鍋就是最需要這個去油解膩

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現在還多了檸檬冰沙和芒果冰沙

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壽喜燒鍋物

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CAS sunny蛋

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加入大量的洋蔥和蔬菜讓湯底變得更清甜

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咖哩鍋是濃郁的咖哩湯底,
不會辣,
只有微微的麻,
加點清湯是可以喝的,
但主要就是像壽喜燒一樣涮肉片煮青菜的湯底,
這是冬季期間限定的鍋底,
平日晚餐和假日才有的唷

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覺得不夠味的話,
可以加一些紅椒粉

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會先上一個綜合菜盤,
不夠的話再從推車加點

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主食有讚岐烏龍麵、白飯和胚芽米飯

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肉類都先來兩盤,
除了原本的美國牛胸肉(較肥)、澳洲牛肩胛肉(較瘦)、豬梅花、豬里肌之外,
現在還推出無骨雞腿肉

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用咖哩湯頭煮肉非常夠味,
不需要再另外沾醬

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加點洋蔥和紅椒粉拌飯無敵好吃

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無骨雞腿肉好大塊,
看起來就很讚

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來個咖哩雞吧

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煮久一點比較入味

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雞肉壽喜燒感覺也很棒,
加很多洋蔥非常對味

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吃了一會兒會有服務人員帶著推車過來,
裡面有各種火鍋食材和蔬菜可以加點

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除了推車之外,
某些蔬菜類也會用這樣的大鐵盤裝著,
逐桌詢問要不要加,
花椰菜(季節限定食材)和紅蘿蔔是咖哩鍋的推薦搭配菜色

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山茼蒿是小魚的心頭好啊,
在Mo-Mo-Paradise可以無限吃到飽,
真是太過癮了

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這次吃到很多創意料理,
像是用壽喜鍋做的荷包蛋,
很入味又不會死鹹,
好吃耶

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洋蔥肉片卷和青蔥肉片捲,
捲了青蔥有種在吃串烤的感覺耶

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超Q彈讚岐烏龍麵,
用咖哩湯煮過就變成咖哩烏龍麵

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單點泡菜
可以直接吃也可以包著肉吃,
泡菜配豬肉非常搭

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年糕加咖啡糖,
不知道這是誰發明的,
總之吃起來就是「嗯~很妙」

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生菜包肉捲再加味噌醬和蒜末,
好韓式的吃法,

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味噌醬加一點點就夠了,
不然會太鹹

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小菜山藥
是現點現切的,
沾點芥末更好吃

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白蘿蔔、洋芋,
最喜歡吃白蘿蔔了,
很適合煮火鍋,
吸了湯汁變得很甜又多汁

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最後甜點是熱呼呼的紅豆湯圓,
紅豆不會太甜,
中間一顆白玉也剛剛好,
在吃完滿滿的火鍋吃後不至於有太大的負擔

2018.1.3食記

店名:Mo-Mo-Paradise 98牧場
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號5樓(BISTRO98)
電話:02 2752 6609
營業時間:11:30–22:00
板南線忠孝復興站3號出口

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