【台中西屯】屋馬燒肉(中港店)-超人氣台中燒肉

屋馬燒肉- 久聞這間台中最難訂位的燒肉,這次到中部一遊,想說順便來吃看看,果真電話還真難打,永遠都是通話中,所以熱心友人前一天還幫忙到現場訂位,感動內,總算是吃到了,服務好得沒話說,燒肉也挺好吃的,果然不負盛名呢

屋馬燒肉
店名:屋馬燒肉(中港店)
地址:台中市西屯區台灣大道三段300號
電話:04 2312 1000
營業時間:11:00~1:00

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屋馬燒肉中港店外觀好華麗,
但這間好像還不是最大的,
聽說文心店更厲害,
還有國安店、園邸店,
每間風格都不一樣

燒肉http://acarpblog.com/category/food/hotfood

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我們訂的是九點,
提早到了十幾分鐘不過也不能先進去,
還是得等到九點才有位子,
等待候位的時候,
還可享受專屬按摩耶,
不過這是要預約的,
好羨慕喔~

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沒想到九點竟然是人最多的時段,
整個大廳擠得水洩不通,
還有服務生倒茶水

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自備環保餐具可享飲料第二杯半價

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反正等待的時間閒著也是閒著,
就先來看看菜單吧,
到時候入座就可以直接點餐,
不用再浪費時間;
菜單實在太多頁,
單品肉類也不知道該怎麼點才適當,
對於初心者來說,
還是選擇套餐比較方便

最便宜的套餐是1580元,
但內容裡面沒有牛肉,
所以就選了1780元的套餐組合,
有豬有牛有雞有海鮮,
看起來挺不賴

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奢華一點的話可以吃1980元的套餐

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最近許多餐廳都進了日本和牛,
但屋馬燒肉還沒有跟進,
目前就只有澳洲和牛

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這裡也有伊比利豬、豪野鴨之類的好料,
另外海鮮阿、蔬菜和各種附餐、飲料都可以單點

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等待許久終於能上樓了,
結果我們的座位被安排在三樓,
好遠啊~~爬到都餓昏了(是有沒有這麼誇張…)

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這空間裝潢得很漂亮,
兩人坐四人桌更顯寬敞

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保溫瓶裡面裝的不是茶,
而是雞湯呢,
每桌都有附一壺可以無限續,
喝起來一點都不油膩,
還很暖胃呢

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調味料有燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽

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點菜單有很清楚的細項,
不是只有寫個啥套餐而已

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這種燒肉夾子很好用,
而且有兩隻,
兩個人都可以烤肉,
雖然大部分時間還是只有一個人在烤,
本小姐只要負責吃和拍照就好了(嗯嗯~~也是很辛苦的柳)

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包肉生菜,
可以免費續加

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日式胡麻生菜沙拉,
因為雙人套餐是裝成這樣一大盤,
所以只能選一種口味,
分量很夠,
可以慢慢吃,
之後搭配燒肉也很解膩

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人氣松阪豚,
擺盤像一朵花兒真美,
可以選擇薄切或是厚切,
完全都不用考慮當然是厚切囉

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泡菜就不能續了,
不過我看到別人的食記寫著可以續耶,
那就不知道是屋馬改規定或是別間分店才可以續了

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先來烤油脂比較豐富的松阪豬,
屋馬燒肉是用瓦斯爐,
所以是可以調整火候的,
也比較沒有油煙味

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松阪豬加泡菜好好吃,
但泡菜不可續,
只好省著點用囉,
包肉生菜就盡量嘿

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想說有在別人的食記看到華麗的三層架,
終於出現了,
原來是放牛肉和雞肉的,
好像英式下午茶喔~呵呵

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雖然說放在架上比較不占空間,
但是放在桌上還是好夾多了

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牛小排拼盤
美國安格斯牛小排厚切和薄切,
雖然分辨不太出來,
但應該比較多的那排是薄切吧,
中間還有洋蔥可以夾著吃,
這個比較衛生乾淨,
有用小碟子裝著

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美國韓風小牛排
是醃過的肉條,
這個最好吃了我覺得

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義大利香草雞
可選帶皮或去皮,
當然是帶皮才香呢

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加20元升級的焗烤大草蝦,
建議大家可以不用升級這個了,
因為沒有比較厲害,
反而會讓肉都黏在殼上,
焗烤起司和奶油也搶了蝦子的鮮味,
唯一的好處就是可以直接現吃,
不用等著烤

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店員會主動換烤網,
而且挺勤快,
換了兩三次呢

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套餐的固定飲料是可爾必思特調,
可補差價更換,
不過這就很好喝了,
而且選去冰也不會偷工減料只剩半杯

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很容易就燒出漂亮的格紋,
卻又不會烤焦

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包著洋蔥吃好美味

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安心豬梅花,
份量不少

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這個比厚切松阪豬要更適合包泡菜和生菜

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韓風小牛排,
這次的套餐覺得最好吃的就是這個,
醃料口味真棒,
唉其實吃過這麼多還是最喜歡韓式燒肉咩

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牛小排厚的跟薄的好像沒甚麼差別,
烤到後來就覺得味道都一樣了

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義大利香草雞很有義式烤雞的風味,
帶皮的雞腿肉又香又嫩,
小小一塊很好入口

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北海道干貝和另一隻草蝦

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干貝烤到表面熟就可以吃了,
其實比較像是用煮熟的,
裡面的湯汁好鮮甜喔

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蝦子烤得那麼漂亮真難得

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店員還會幫忙剝蝦耶,
而且超俐落的,
就只拍到一張她就剝好了

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大草蝦超鮮甜Q彈,
比焗烤的好吃一百倍,
幸好沒有兩隻都升級這樣才比較得出來

冰箱
記得逛逛廁所,
裡面可有玄機唷,
小冰箱裏面放著濕紙巾、漱口水、生理食鹽水和熊寶貝之類的,
甚麼玩意兒都有

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結帳明細表

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櫃檯備有喉糖、牙線棒,
好貼心

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雖然在屋馬燒肉吃完衣服頭髮也沒啥油煙味,
但還是可以噴點熊寶貝讓身上香噴噴的唷

2017.11.4食記

店名:屋馬燒肉(中港店)
地址:台中市西屯區台灣大道三段300號
電話:04 2312 1000
營業時間:11:00~1:00

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