【台北中山】小六食堂n訪-日本A5和牛、柚子松阪豬火鍋

小六食堂- 行天宮站3號出口最棒日本料理,食材好師傅手藝好價格又實惠,是我們最常造訪的日式食堂,身邊好幾位友人更是把這裡當自己家廚房,三不五時就看到他們在小六打卡,真的就是吃不膩咩;這次來吃日本A5和牛,也沒讓大家失望,還有柚子火鍋也超讚的,每個人都狂喝了五六七八碗湯,好過癮

小六食堂

小六食堂
地址:台北市中山區松江路259巷8號
電話:02 2506 0065
營業時間:11:30–14:00, 18:00–21:00,週日公休

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小六食堂這不知道是第幾次來了,
所以才說是n訪,
大家都說小六很難訂位,
不過我每次都是跟團來的,
從來沒自己訂過,
也不知道到底是有多難訂啦..哈哈(這樣有沒有很囂張XDD)

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小六食堂的菜單在牆上,
不過我們也是很少在看菜單的,
反正阿樹師說有什麼我們就吃什麼囉,
全部交給他安排

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這次主要是來吃日本A5和牛的,
可以自己挑喜歡的肉然後秤重計價,
小六目前的價格是100公克950元

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每塊和牛還有自己的身分證履歷書呢

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我們挑了這塊

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165公克,
油花超美的呀(轉圈圈)

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剛剛那塊我們是四個人分,
但這塊144公克的是赤木大爺一個人吃喔(驚嘆)
好啦其實捨得多花一點錢的話沒什麼不可以

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前菜
涼拌味噌四季豆,
爽脆可口

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烤巴鯧魚

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這是個比例尺,
然後也是因為最近做了美甲就很喜歡秀指甲(笑)

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巴鯧有著非常細嫩的肉質,
尤其骨邊還有很多豐富的膠質,
好好吃唷

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每過一陣子阿樹師就會拿出新的東西誘惑我們,
要不要來個老饕握壽司阿?
很好吃喔,
然後眾人就說我要我要,
連吧台最邊邊的客人也舉手說我要我要(整間店瞬間變得好歡樂好熱鬧)

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切成一塊塊準備做成握壽司

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烤小卷
裡面是滿滿的蛋耶,
口感真棒

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蝦蝦拼盤是一人一份

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金殼蝦+海鱸蝦+半隻扇蝦,
秀指甲again呀比

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剛好拿到這半的扇蝦有滿滿的蝦膏好迷人

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姊姊因為不能吃蝦,
所以他有一份烤軟絲頭,
不過我們也偷夾了幾塊~嘿嘿

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和牛老饕握壽司,
喔喔喔~超正點的啊這個,
一人一貫就很棒了(一個可是要200元>”<)

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切得超厚的松阪豬,
有切花也有調味

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好大鍋的菜盤,
有豐富菇類、大白菜、水菜

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香菇超大朵的,
還有那個蔥段也好甜好甜

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火鍋需要預定才吃得到喔

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湯裡面加了柚子胡椒,
香香辣辣的,
我們每個人都喝了好多碗湯

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松阪豬很耐煮,
不用急著撈,
而且越煮會越好吃

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壓軸的是我們的和牛!!
大家忍不住一直拍一直拍,
阿樹師就在吧台喊著”要趁熱吃啦”

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好像有分上蓋肉還有筋還有什麼的部位,
金魚腦如我聽完就什麼都忘光光了…
反正就是又油又香超級美味呢

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加點蘿蔔泥和山葵一起吃別有一番風味,
但我個人還是喜歡吃原味就好,
覺得加上別的調味都是多餘

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最後火鍋的湯底要做成雜炊

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這麼晶亮的米飯,
好想偷吃一口喔喔喔~~

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阿樹來幫我們煮粥

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剛剛好一人一碗,
好吃到很想把鍋子拿起來舔

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阿樹師又出聲啦~要不要吃個烏魚子啊?
好香好Q的軟糖烏魚子喔~
然後大家又被誘惑了

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烤烏魚子超香的,
而且這是阿樹親自製作的唷,
顏色跟一般的不太一樣

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配粥好像鹹鴨蛋的感覺,
也很適合當下酒菜,
嚼一嚼真的QQ的有點像軟糖呢

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甜點好像是茶凍吧,
因為在吃的時候,
還一直沈浸在和牛、松阪豬柚子鍋和烏魚子的香氣中,
走不出來啊~~

這次四個人吃這樣,
結帳一個人平均不用一千元耶,
阿樹師好棒棒!!

店名:小六食堂
地址:台北市中山區松江路259巷8號
電話:02 2506 0065
營業時間:11:30–14:00, 18:00–21:00,週日公休

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