【台北大安】松包子/OS桑阿松的包子店/國父紀念館美食

2017.4.15
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「松包子」是食尚玩家OS桑阿松開的包子店,
先說好這篇不是葉佩雯,
只是剛好經過松包子台北東區的分店,
就順路買了幾個,
然後很假掰帶到國父紀念館拍照這樣

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店名:松包子 忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段276號
電話:02 2711 8803
營業時間:08:00~22:00

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這天拍完鮮芋仙之後,
看到隔壁有一間松包子,
覺得很特別就走過去看,
發現是阿松開的包子店耶,

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松包子的本店在八德路四段,
而這間是忠孝店,
在捷運忠孝敦化站和國父紀念館中間,
隔壁是鮮芋仙,對面是ice monster

鮮芋仙食記–> http://www.acarpblog.com/2017/04/blog-post_26.html

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門口有大大的阿松Q版人形看板,
目前包子總共有五種口味,
珍品咖哩包御品起士包上品鮮肉包極品奶黃包懷舊香芋包
一個都是30元

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店面就這樣小小的,只能外帶,
後面的長椅應該是給等待的人坐的,
是說買了包子坐在這裡吃應該也可以吧我猜

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旁邊牆上寫的是松包子的故事,
官網和粉絲團裡面也有,
反正就是松包子大廚阿翔的故事,
但這個阿翔跟食尚玩家浩角翔起的阿翔是不同人喔

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除了五種口味包子,
也有賣饅頭,只有冷的,
有全麥蔓越莓、養生五穀雜糧
包子的話就是可以買熱的現吃或是冷的帶回去自己蒸

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買包子會有精美的紙袋,
覺得一顆包子賣30元應該有一部分是包裝成本吧XDD

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這次就先買了三種口味來試試看
咖哩、芋頭和鮮肉

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每一顆都有精美的三角紙袋包裝,
上面還有口味標示

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咖哩包好黃喔,
顏色很深,外皮有咖哩香氣而已,
其實一個30元包子這樣不算大耶

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官網的口味介紹:
選用屏東國產洋蔥、CAS認證上等黑豬肉
先將咖哩炒香再加入自製的豬油和黑豬肉塊
搭配家傳古早味配方細火慢燉8小時
外皮更是市面上少見的揉入咖哩香料再包入滿滿的內餡
讓整顆包子從外到內都充滿了濃濃的咖哩香氣

實際上吃起來真的是香而不辣,
如果可以增加點辣度我覺得會更好吃,
本來以為這個會是個重口味,
但其實滿清淡的,很妙

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上品鮮肉包官網口味介紹:
採用的是CAS認證的上等黑豬肉後腿肉
先以手打的方式不斷拋打增加彈性口感
再以家傳的配方調配出簡單卻讓人難忘的好味道
Q彈的包子皮ㄧ口咬下還會流出香氣十足的肉汁

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鮮肉包很不錯,
但就只是不錯而已,
沒有特別令人驚艷的口感,
老實說記憶點不深刻,
還是上次Anise幫我買的辣椒包比較好吃

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懷舊香芋包官網介紹:
選用大甲上等的芋頭、埔里特產的香菇蝦皮
CASC認證的上等黑毛豬肉角
完全傳承父親堅持的古早味作法:
將自製的豬油爆香後放入上述特選的食材
細火慢炒
將所有配料融合成濃而不膩的50年老滋味

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芋頭包是這三種口味中,我個人最喜歡的,
裡面吃得到滿滿的芋頭籤,
不是煮到很軟爛那樣,還是很有口感,
覺得芋頭控一定愛,
還加了豬肉、香菇和蝦皮,
鹹香又豐富的滋味很讓人喜歡

現在創業經營不容易,
大家有到東區逛街,想要找個簡單美食的話,
可以來買個松包子,
給阿松支持一下喔

店名:松包子 忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段276號
電話:02 2711 8803
營業時間:08:00~22:00

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【台北大安】松包子/OS桑阿松的包子店/國父紀念館美食 was last modified: 七月 19th, 2017 by 小魚

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