2016.9.30
以天丼聞名的天吉屋，在秋季推出新產品『特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品』，售價360元，每碗丼飯有8~10顆以上的東港牡蠣，搭配烏龍麵，豐富雙口味，是秋天的幸福美食
店名：天吉屋(忠孝店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話：02-2721-3328
營業時間：11:30~21:30
天吉屋忠孝店在充滿美食餐廳的忠孝東路216巷內，也是天吉屋所有分店裡唯一一間獨立店，其他都進駐在百貨公司商場內
門口布置得很有日式風格
日式庭園造景，還有畫出銀沙灘呢
店內也是日式食堂的風格
桌上都有附茶水
是冰涼的牛蒡茶，清涼爽口又養生，若有需要也可提供溫熱茶水
這次新推出的秋季限定『特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品』，牡蠣丼+烏龍沾麵售價360元，就是雙品的組合，沒有單點
常設菜單，最經典的就是天吉丼了
只有丼飯覺得不夠的話，可以點雙品，就多了讚岐烏龍麵，一次吃飽飽
那如果不喜歡天婦羅醬直接淋在上面，想另外沾的話，就要點定食
用餐有附高麗菜絲
淋上特製醋醬特別清爽開胃，高麗菜絲切得細緻又爽脆可口，而且可以續加，白飯和味噌湯也可以續
10/4才推出的『特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品』搶先嘗，有牡蠣丼、烏龍麵、海苔絲、小菜、雞肉蕈菇湯，附餐皆可無限續用: 白飯 / 開胃沙拉 / 醋物
牡蠣丼看起來真是美味誘人，天吉屋日本總主廚吉田先生，為了台灣限定新品，嘗試了數十種本地產秋季食材，最後選定國產牡蠣為主角，既符合日本人心中的秋天印象，更是結合在地食材的完美搭配。
為凸顯大口吃牡蠣的幸福感，每碗丼飯使用多達8-10顆以上的飽滿牡蠣，裹以薄麵衣混和青蔥作成了酥脆的什錦炸餅，日文稱為かき揚げ
當食材的質地柔軟或是混和了各種蔬菜時，日本常以這樣的天婦羅炸餅來呈現，本身就有淋上醬汁，所以不用再另外沾醬，直接吃就可以了
豐富的牡蠣加青蔥等蔬菜，多層次的口感不容易吃膩
牡蠣不大顆，但很鮮甜
也可搭配海苔絲一起吃
底下的飯也有天丼醬汁，如果覺得不夠還可以自己加
強力推薦可以加點一顆炸溫泉蛋 30元
戳破後攪拌在飯裡超好吃，炸蛋周圍脆脆的好香
金黃蛋液融在飯與醬中，香香滑滑在舌尖的滋味好美妙
另外搭配釜揚烏龍沾麵，是天吉屋首次推出的全新品項，木桶盛裝的Q彈讚岐烏龍麵，沾著以雞肉與蕈菇熬煮的湯頭享用，一改烏龍麵的單調印象，熱騰騰享受豐富的山珍與海味。
沾湯裡有綜合蕈菇、筍絲和雞腿肉
QQ的讚岐烏龍麵沾著湯汁多了種鹹香滋味，口感是清爽而不是一般沾麵那種濃稠的湯頭，因此也是可以直接喝的
另外一份點了All Star雙品 380元，這是台灣店限定的
內容有天使紅蝦、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋
讚岐烏龍麵可選冷麵或溫熱的麵，個人覺得冷麵會比較Q，口感比較好
與釜揚烏龍沾麵不同，這是比較細的烏龍麵，但因為選了冷麵，覺得吃起來更Q，底下是甘甜的柴魚高湯
All Star丼飯本身就有一顆炸溫泉蛋，就不用再另外加點了
整尾天使紅蝦
透抽超大條，吃起來好過癮
天吉屋各家店舖資訊
天吉屋特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品10/4起全新推出，秋季限定，歡迎來嘗鮮喔
店名：天吉屋Ten Kichi Ya (忠孝店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話：02-2721-3328
營業時間：11:30~21:30
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