【花蓮】星爺新加坡肉骨茶/花蓮車站周邊美食/南洋料理

2016.7.20

這次到花蓮兩天一夜小旅行,搭的火車班次是中午到達花蓮,所以第一個行程就是午餐了,上網查了一些火車站附近的店家,地圖看起來近近的,但其實走路都還要一段距離,而且大熱天的中午在外面走超痛苦,好想趕快找個地方吹冷氣休息喔

雙人套餐699元,有1.海南雞飯餐 2.南洋沙嗲雞肉串 3.泰式酸辣海鮮鍋或星爺肉骨茶鍋二選一 4.泰式涼拌海鮮沙拉或咖哩螃蟹二選一 5.飲料兩杯 6.甜品兩份…..份量超豐盛的有夠誇張

店名:花蓮星爺新加坡肉骨茶
地址:花蓮縣花蓮市中山路477-2號
電話: 03-835-4499
營業時間:11:30~20:30

來到這家星爺新加坡肉骨茶,看網路上的註記還以為星期三公休,結果根本就開得好好的阿,差點就錯過了;看這大藍天,平平都是夏天,感覺就是沒有台北那麼悶熱,偶爾吹來的風還是涼涼的

星爺除了是南洋料理餐廳,還有民宿

店內裝潢很異國風,室內冷氣不強,但比起外面是好很多了

還有亮晶晶珠簾耶好假掰喔,哈哈,然後這裡叫新加坡肉骨茶,店內一下子放印度歌一下子又放泰國歌,實在搞不太清楚風格的定位,很錯亂

店裡有提供開水,因為加了香蘭,喝起來有種特殊的氣味,有些人可能不太習慣

各式調味料,還有星爺特製剝皮辣椒,這也算是花蓮的名產,記得有次到花東遊玩,就有友人託我帶剝皮辣椒回去給他,還說隨便哪家都可以,只要是花蓮的就好XDDD

菜單

原本看到前面的海南雞飯已經劃下去,結果翻面還有雙人套餐,內容好豐富,而且想吃的都包含在裡面,就改變主意選這個了;雙人套餐699元,有1.海南雞飯餐 2.南洋沙嗲雞肉串 3.泰式酸辣海鮮鍋或星爺肉骨茶鍋二選一 4.泰式涼拌海鮮沙拉或咖哩螃蟹二選一 5.飲料兩杯 6.甜品兩份

人氣排行榜,前幾道比較適合多人用餐

星爺肉骨茶鍋,一上桌就香味撲鼻,兩人飢腸轆轆好想趕快吃喔

裡面有藥材包,湯頭會越煮越香甜,不過這不是新加坡以胡椒為主的肉骨茶,反而是比較偏馬來西亞風味的,喝起來清甜不重鹹

底下有酒精油膏加熱,只有青菜和粉絲需要煮,其他都已經是熟的了

有南瓜、排骨、冬粉、小魚丸、多種菇類、龍鬚菜、高麗菜、雞胗雞心之類的內臟,料很多

肉骨茶鍋唯一的敗筆就是這排骨,吃起來超乾柴的,阿~~~怎麼會這樣

海南雞飯餐,雙人套餐裡的每一項餐點份量都是原大小,很驚人,像這海南雞飯餐就有六大丸的飯,一整支雞腿,超有飽足感的

拌了雞油的飯糰淡淡的鹹香挺好吃,但整個吃起來完全就不像海南雞飯

雞腿味道很淡,要沾醬比較好吃,肉質軟嫩不乾澀,難得的是這雞腿雖然沒甚麼醃過,但卻也不會有肉腥味,可見蠻新鮮的

南洋沙嗲雞肉串

本來想拍個全部的兩人套餐合照再開始吃,但等不到咖哩螃蟹和甜點已經餓壞了,就先這樣吧,也很厲害囉滿滿的一桌;飲料是紅茶和蔓越莓汁,但好像送成綠茶了,沒關係啦反正魚媽說喝起來也差不多(她都覺得花蓮跟台東差不多了,這個應該不算甚麼…)

最後咖哩螃蟹終於出現了,特地留下幾丸海南雞飯要配著吃的

還有假掰的蘭花盤飾,不過是假的花…

是一整隻三點蟹耶!!而且蠻大隻的,吃起來跟吃到飽餐廳的品質完全不一樣,這個肉質鮮甜又細緻;咖哩很香卻不重鹹,其實直接吃也可以,總之星爺的料理口味都算是蠻清淡的就是,很不重口味的南洋料理…..好奇特

甜點是摩摩喳喳,有椰果、香蕉、亞答枳、波羅蜜等南洋水果,椰奶很香甜

吃完整個雙人套餐超飽足的,但還是沒忘了要去排炸彈蔥油餅的任務(撐死…)

店名:花蓮星爺新加坡肉骨茶
地址:花蓮縣花蓮市中山路477-2號
電話: 03-835-4499
營業時間:11:30~20:30

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