【台北北投】月兒彎彎Shabu Shabu/大地酒店

2016.5.10

月兒彎彎涮涮鍋藏身於北投大地酒店內,來這裡泡湯或住宿可以順道吃個美味的火鍋,偶爾給自己來點奢華的享受

店名:月兒彎彎涮涮鍋
地址:台北市北投區奇岩路1號
電話:02-5551-8888
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

涮涮鍋套餐,附開胃前菜、綜合蔬菜盤、主食、甜品、水果,點了台灣牛腹胸肉和海陸套餐

感謝隔天一起下台南出外景的簡小白陪小魚一起吃飯,不然一個人晚餐很寂寞耶

日式餐具從碗盤到醬料牒都好精緻

服務人員會依照個人喜好幫顧客調製好沾醬

月兒彎彎涮涮鍋採用日式鑄鐵鍋,湯底用蔬菜熬製而成,非常清甜

開胃沙拉,有當季的蔬果,清爽可口,水果蠻多種的,吃起來都很新鮮

雙人份的綜合菜盤,一開始以為這是跟海鮮盤放在一起,結果不是耶,這就是菜盤!!

菜盤裡面有大草蝦和鮑魚,很猛

服務人員先幫我們把除了青江菜之外的蔬菜都先放進鍋內煮,釋放甜味

還有大蛤蜊

手工蝦漿

這才是海陸套餐的拼盤,有半隻沙公、蒟蒻條、生食等級的大干貝、魚片、鮮蚵、黑豬梅花肉

沙公有先切成塊,蟹螯的殼也碎過殼,這樣煮熟了比較方便吃

黑豬梅花肉雖然只有四片,但很大,厚度也夠,吃起來挺飽嘴的,一點肉腥味都沒有,非常棒的肉質

好吃的鴻禧菇和蝦丸,裡面吃得到一整塊蝦肉

台灣牛腹胸肉,原本聽這名字以為會瘦瘦的,但看起來還蠻有油花的呢

把它當台南牛肉湯一樣,涮個幾下再放在碗裡沖入熱湯,好香嫩又多汁,而且湯也變得很鮮甜,棒極了

沙公肉好多,口感又細緻,還有好多香濃蟹膏,吃得很過癮

大草蝦非常肥美,Q彈可口,幸好沒有煮太久讓它老掉,不然就可惜了

最後會把剩餘的湯加入白飯煮成雜炊,還有附三道小菜,若覺得火鍋份量不多的話,吃完這個絕對可以飽足的

熬了那麼多海鮮的精華高湯,煮粥一定超讚的

細火慢煮20分鐘後,再打入蛋花,加進海苔絲和蔥花,就變成超美味可口的雜炊粥,集所有食材精華於這一碗了,好營養的感覺…

餐後還有甜點,某人已經捧著肚子哀號吃不下了,哈哈~~弱欸..

水果和杏仁豆腐甜湯,杏仁豆腐是QQ嫩嫩的口感,有點像麻糬,好好吃,還有紅毛丹

另一種是最近才推出的日式抹茶加和菓子

抹茶粉加入熱水再用茶筅快速刷到有綿密泡沫就可以喝了,蠻好玩的

飽餐一頓後可以慢慢晃回房間休息了,好滿足的享受^^

店名:月兒彎彎涮涮鍋
地址:台北市北投區奇岩路1號
電話:02-5551-8888
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

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