【日本東京】池袋麵屋武藏二天/炸豬排沾麵

2015.4.6

來到日本就是要吃拉麵,這天到東京近郊琦玉縣賞櫻,從熊谷櫻堤玩回來之後,在池袋附近覓食,找到這間很有名的拉麵店-麵屋武藏二天,看到麵屋武藏非常有熟悉感,因為二天在台灣也有分店,地點是永和環球購物中心四樓,不過我們這次都是吃沾麵,感覺很不一樣

店名:麵屋武藏 二天
地址: 1-2-4 Higashiikebukuro, Toshima, Tokyo 170-0013日本
電話:+81 3-6914-2634
營業時間:11:30~22:00

Day1 復興航空–>東京成田機場–>築地日租套房check in–>目黑川*–>三ツ矢堂製麺

Day2 築地虎杖魚河岸千兩–>築地本願寺*–>新宿御苑*–>儂特利–>千鳥之淵*–>北之丸公園*–>靖國神社*–>鈴木水產平價海膽

Day3 築地市場中華拉麵、牛丼飯–>淺草雷門*–>隅田公園*–>晴空塔–>東京咖哩、一風堂–>上野恩賜公園*–>上野東照宮*、小吃街–>清水觀音寺*–>不忍池*–>名代宇奈とと鰻魚飯

Day4 築地川公園*–>上野站麵包店–>熊谷櫻堤*–>萬平公園*–>瀧宮神社*–>歌舞伎町安安七輪燒肉

Day5 築地愛養咖啡–>川越*(喜多院、冰川神社、藏造街、鐘樓)–>麵屋武藏二天拉麵

Day6 吉祥寺井之頭恩賜公園*–>いせや伊勢屋平價串燒–>吉祥寺商店街–>HARBS千層蛋糕–>元祖壽司

Day7  ゆで太郎天丼–>東京成田機場

(*為賞櫻行程)

日本的二天店,是麵屋武藏體系中,第一個把炸物作為拉麵主配料之一的店舖,除此之外,二天店也遵循著宮本武藏二天一流的心法,將所有出餐的形式,都以雙拼方式呈現其陰陽對立,打破新生的整體美學。

還是不太習慣用日本的自動購票機,每次都要研究好一陣子,很怕後面有人排隊

濃厚二天沾麵是人氣推薦,那就這個了吧

點了一個二天,一個三天,感覺名字蠻有意思的

座位就是一整排的吧檯,然後放眼望去…都是男生,店員也是男生,非常陽剛的一間店

加麵不加價,最多可以加到一公斤,那也太誇張了吧,而且日本的拉麵是不能共食的,就是一人要點一碗,除非是大胃王,不然點一公斤的麵根本是給自己找死吧

喔喔~!終於看到裡面有女生了,而且店裡就剛剛好剩兩個空位,否則就要等待了;桌子上還有兩名武士在比鬥的雕飾,好漂亮

店員的制服背後圖案也是兩名武士

大家不是安靜等待著麵就是專心吃著麵,忘了店裡有沒有放音樂,但印象中整間店只有聽到用力吸麵條的聲音,超妙

即使這麼冷的天氣超想喝熱茶,但用餐前依舊會先得到很冰很冰的冰水,已經習慣了(嘆)

覺得很佩服日本人,廚房所有東西都能保持的亮晶晶每個都像新的一樣

桌上的餐具、調味料容器,都是同一系列的圖案

其實有熱水壺,但那是用來調沾麵的湯濃度用

店員有點帥啊,我戀愛了>//////<

甩麵的動作也好帥啊啊啊…(請讓我繼續發花痴吧)

二天つけ麺 1130円

つけ麺就是沾麵,二天沾麵有炸豬里肌和炸雞塊,還有半熟玉子加起來一整顆

麵屋武藏二天的特色就是炸物,豬排雞排都是炸的,豬里肌吃起來稍微乾了點,炸雞好吃些

三天つけ麺  1480円

除了炸豬排和炸雞之外,還有一條長長的….炸物

上面是寫海老天,但裡面包著類似蝦漿還是魚漿的東西,不是真的蝦

麵條好Q好香,很扎實又彈牙,後悔沒有叫加大的份量,但其實也怕點太多吃不完會浪費

沾麵的湯有好多蔥花筍乾

不太濃郁的醬汁,但鹹度還是有的

加點熱水可以把沾湯調淡了喝,但還是頗鹹

過一會兒座位區變成一整排西裝男了~哇嗚~

即使很鹹,漁夫先生還是吃光光了,連湯都一滴不剩,給他拍拍手

店名:麵屋武藏 二天
地址: 1-2-4 Higashiikebukuro, Toshima, Tokyo 170-0013日本
電話:+81 3-6914-2634
營業時間:11:30~22:00

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