【台北中山】八德路金泰食堂(中崙店)/金泰日式餐坊

2013.7.10

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聽說八德路有新開了一間金泰,所以之後吃海鮮蓋飯不用大老遠跑到內湖
我也不知道為什麼那麼多間日本料理,偏偏它的海鮮蓋飯就特別有名
金泰還不便宜耶,海鮮蓋飯460元,一直都吃不起的無敵蓋飯要680元呢@.@”,其他家的也不差啊,像是鮓一郎之類的,還有漁僮小舖也不賴
總之既然都來插旗了,還是要來給它好好介紹一下…

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整個就是新開幕的樣子,門口擺了好多誌慶盆栽花籃,側邊有長椅呢,看到友人這幾天po的照片,晚上已經開始排隊了

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我們是很幸運,好像是剛開幕的第二天(還是第三天)就衝去了,平日中午人不多,又選在下午兩點用餐時間已經過的時候來吃,所以根本不用排隊,那麵屋武藏下午三點是在排甚麼鬼啦o(一︿一+)o

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店內裝潢蠻高雅時尚的,是一間漂亮的日本料理店,還有地下室的座位,但就沒有下去拍了

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我們坐的位子,還可以看到吧台上有鏡子,正好可以看到馬路邊的車子,如果有人停車在那裏,也方便注意是不是有警察來開單,真的是蠻貼心的設計耶~~<–哈~搞不好是剛好角度對吧

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內湖金泰很多東西都是自助式的,中崙店的服務比較好,水杯和餐具就不用自己拿了^^

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菜單兒~嘖嘖嘖~~又變貴了哪>”<

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去年在內湖金泰吃海鮮蓋飯,是420元,現在已經漲到460元了Q_Q~~

畫完單之後,店員會拿去打成結帳單再放回桌上,等待的時候 翻了一下,我點的海鮮蓋飯竟然被打成無敵蓋飯,嚇!!!!@@”還好我有發現趕快叫店員改,店員竟又氣呼呼拿著這張單子來說是我畫錯……我揉揉眼 睛再看一次,嗯…是海鮮蓋飯沒錯啊,這位店員該去重配眼鏡了吧

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蓋飯附的鮮魚味噌湯,裡面的魚塊不改本色,依舊十分乾柴~”~,湯也是放了一陣子了,送上來的時候就已經不燙了,是溫溫的,喝起來不是很讓人開心

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生魚片蓋飯 NT.250

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有鮭魚、鮪魚、旗魚、鮭魚卵和蝦卵

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蝦卵拌到飯裡一起吃會有很妙的啪ㄘ啪ㄘ口感,但裡面是溫熱的熟飯,不是醋飯唷~

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鮭魚和鮭魚卵,是另一種親子丼來著^^

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蔥花很多,但切得有些粗獷,如果能再細緻一點就好了,如果芥末也能是現磨的話就更好了,畢竟它們也不平價吧,如果還是繼續用這種不知道甚麼化學物調製出來的芥末還有龜甲萬醬油做調味料,就太說不過去了

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海鮮蓋飯 NT.460,內容跟之前在內湖金泰吃到的一樣,就是兩尾海鱸蝦、生魚片(鮭魚、鮪魚和旗魚)、鮭魚卵、蝦卵、干貝、海膽、土雞蛋黃 <–直接複製貼上多方便XDD

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海膽,uni,我今天才又學到一個~~「雲丹」,原來就是日文uni的漢字

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魚料十分新鮮是沒話說的,但一直漲價已經沒有當初覺得CP值很高的感覺了…

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其實海鮮蓋飯它本人沒有想像中那麼大碗,不過捧在手中是很有份量的,要吃完一整碗也是超飽!!

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不過我怎麼覺得它魚片變小片又變薄了Q_Q~~

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希望是我的錯覺才好…

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海膽和干貝是整碗最讓人期待的,果然沒讓人失望,無比的甘甜鮮嫩,一點苦腥味都沒有

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蛋黃海苔蔥花飯~~喔依系~~~

喔對~醬油有淋在飯上,不過要往下挖一點才有,都流到最底下,吃到最後會變得非常鹹>”<,所以要記得先把飯拌勻了才吃..

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桌上放著立牌有建議吃法,不過我總是吃完之後才看到的XDDD

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門口的推薦菜色,也是走出來才看到的XDDD <—到底眼睛都長在哪阿>”<

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店名:金泰食堂(中崙店)
地址:台北市中山區八德路二段206號
電話:02-2751-1373
營業時間:週一~週五11:30~15:00,16:30~21:00;例假日和六日11:00~21:00

延伸閱讀
內湖金泰海鮮蓋飯 http://www.acarpblog.com/2012/01/blog-post_16.html

鮓一郎 http://www.acarpblog.com/2012/09/blog-post_20.html

漁僮小舖 http://www.acarpblog.com/2011/05/blog-post_10.html

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