【中山區】鍋媽媽牛奶火鍋

18 7 月, 201715 12 月, 2011 作者: 小魚

久聞鍋媽媽盛名，今天終於得償所願啦，最近濕冷的天氣最適合吃火鍋了，而且鍋媽媽有招牌的牛奶鍋，是小魚一直很想來嚐看看的，好期待好期待~~~

它在捷運民權西路站附近，店面不大，但是招牌很明顯，而且字很多，看得都眼花撩亂了我~~
生意很好，下午一點多還是坐了滿滿的人，還有附近x山銀行的行員在這邊吃到兩點多才離開，噗~~~真是好命唷XDDDD

裡面就是個普通的涮涮鍋店面，看起來像錢都那樣的內裝，不過價格可不一般，希望它有好吃到值這個價才好…..
店裡的冷氣好強好強，都比外面還要冷了，果然是很有吃火鍋的氣氛~~

鍋底是普通的湯頭，要換牛奶鍋還要加價120元耶!!!!!
不過今天就是為了要吃招牌的牛奶鍋才來的呀~~~

菜盤，份量很多，有金針菇、豆皮、蕃茄、鴻喜菇、玉米筍、香菇丸、米血糕、甜不辣、豆腐、最特別的是有地瓜耶^___^
還有好多好多的高麗菜，最近菜價上漲，高麗菜超貴的!!!所以要多吃一點

醬料是調配好的滿滿一盤，會問你要不要辣，蔥蒜沙茶都加嗎這樣~

加價100元的味噌海帶鍋底，真的很味噌，湯頭很讚，裡面還有很多海帶芽和蔥花，奶油可加可不加，但是加了會多一種香味，很好喝

加價120元的招牌牛奶美白鍋，裡面也是有加一塊奶油，這鍋上了之後，店裡阿姨就先撈了兩碗起來放旁邊，因為太滿的話湯滾了會潑出來，真的是很貼心哪，不過店裡阿姨講話和動作都好快好急，害我也緊張了起來(不知道在趕什麼東西XDDD)

牛奶湯頭喝起來就像奶油玉米濃湯的滋味，裡面也加了很多玉米粒，喝起來真的比麻辣一村的牛奶鍋香濃很多，而且不鹹不膩

後面有綠茶和青草茶可自取

附餐選了飯和拉麵，白飯很不錯，滿滿尖尖的一大碗，上面還灑了海苔；拉麵就遜多了，是熟的麵條，放進鍋裡燙一下拿起來，就已經是偏軟爛的口感了，一點都不Q

手工魚餃(一份六個) NT.60，點魚餃的時候，店裡阿姨會問說要手工的還是一般的，手工的比較好吃也比較大喔~
恩…是說…，吃起來跟桂冠魚餃沒什麼差別

羊五花 NT.320，是用紐西蘭羊肉，原本想要點小羔羊，但是足足貴了一百元，這樣一餐吃下來會很可觀，所以還是選羊五花就好….

肉質新鮮，沒什麼羶味，份量也很夠，不會像一般火鍋店的羊肉一夾起來就碎掉(廢話，要是賣個320元還吃到碎碎的肉，我就翻桌了XDD)

培根牛 NT.300，是CHOICE等級的肉片呢，瞧這擺盤多美~

很大塊

很不錯的肉品

味噌湯真的好好喝阿，煮肉煮菜都超有味道的，但是煮到最後會有點鹹，不過友人硬是不加湯

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